晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

宝くじが当たる? 南阿蘇村 当銭神社

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 南阿蘇村にある当銭神社 宝来宝来神社 (ほぎほぎじんじゃ)参拝 ・熊本県 南阿蘇村 久木野にある 一風変わった神社です スポンサーリンク // この神社は熊本県神社庁には属していない 非宗教法人で個人所…

15分で完成ホットプレート ビビンバ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ホットプレートでビビンバ ・職場の方から簡単な作り方を 教えてもらい チャレンジしてみました ババンバ バンバンバン ♪ ビビンバ バンバンバン♪ ハ~ ビバノンノ♪ 失礼しました ( ゚Д゚) これを見て下さっ…

ご当地バーガー 第3段 アマクサバーガー

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ご当地バーガー第3段 熊本県 天草市のバーガー ・天草で有名な BIG DREAMという ハンバーガー屋さんに 行って来ました オーナーの実家が養豚業を 営んでいることもあり 自家生産した豚肉100%の ハンバー…

ゲッツ ゲッツ ナ~ゲッツ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は チキンナゲット ・豆腐とトリ胸であっさり しかし今日も揚げ料理( ゚Д゚) スポンサーリンク // チキンナゲット雑学 鶏肉ひき肉を塊にして衣をまぶし 油で揚げる料理 アメリカ ウィスコンシン州 発祥の説があ…

半熟卵がトロリ スコッチエッグ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は スコッチエッグ ・スコッチ(少し) 失敗しましたが ( ゚Д゚) スポンサーリンク // スコッチエッグの雑学 いっちゃいますよ~ なんとスコットランドの 食べ物ではなく イギリス発祥の料理 ゆで卵に塩、コシ…

サバサバと作ろう 小サバの料理

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 骨まで食べれる小サバの煮付けを 圧力鍋で作りま~す ・呼子イカバーガー&釣り 第3段どぅえす (^^)/ www.ajinoosushi.work www.ajinoosushi.work 先日、爆風のなかサビキで釣り上げた 小サバさん達です …

からつバーガー ご当地バーガー 第二弾

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 呼子イカバーガーの次は からつバーガー ・佐賀県 唐津市 発祥の ご当地バーガー 先日、釣りに行きたいがため 釣りもできて ドライブ&B級グルメも 堪能できる場所を考えた結果 佐賀県 呼子市で ご当地バ…

いかん旨すぎる! イカバーガー

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ご当地バーガー 今回は呼子イカバーガー ・珍しくイカのパテを 使ったバーガー いかがなものだ ( ゚Д゚) と 思いましたが美味しかったです とある日曜日 釣りに行きたいでも嫁さんは そんなに釣りは好きでは…

和食の定番? 肉じゃが

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 肉ジャガー ガウガウ ('Д') ・安心して下さい 猫科の肉食動物でもなく ジャガー横田さんでもなく いたって普通の 肉じゃがです ( ゚Д゚) はい!いきなり滑ったところで 今回の主な材料で~す 牛肉さんは豪州…

冷蔵庫にズッキーニがあります どうしましょう?

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ラタトゥイユ ・私なら一番にこれを作りますね ラタトゥイユ ラタトゥユ ラタトゥーユ ラピュタ と色々読み方はありますが え?最後はガチで違うだろう! って 失礼しました (-ω-)/ フランス南部 プロヴァ…

ちゃちゃっと一品

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は チョイおかずが足りないって時に! ・簡単に一品追加料理 本日は魚を中心とした晩ご飯だったのですが 魚料理が苦手な我が家のワガママ姫のために 簡単に作ってみました 今回の材料の前に ほうれん草の雑学…

これからの季節にトンでもなく美味しい

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 豚しゃぶサラダ ・簡単にできて、あっさりと食べれますよ 材料も 豚こま肉 レタス キュウリ トマト と最近安くなってきている 野菜さんばかりです しゃぶしゃぶといったら牛肉と思う方がいると思いますが …

シーズン真っ只中 テナガエビ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 今がシーズン テナガエビ釣り ・スーパーでは販売していないので 自らゲットしてきました 大潮の干潮3時間ほど前に 釣り場に到着です 今回は延べ竿を2本使用 延べ竿は210cmを使用します ここは河口で流れ…

Father's Day

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 昨日は 父の日でしたね ・始まりはアメリカ ワシントン州 「母の日」が先に一般的となっていた1900年初頭 ワシントン州に住む女性が母の日があるなら「父の日」もあるべきだ と考えたのが起源ぽいです そ…

ナポリ生まれじゃないよ ナポリタン

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ナポリタン ・ナポリと名前が付いていますが日本の横浜がルーツらしいですね パスタは我が家では細い1.4mmを使います 茹で時間も早いですしね 目安として1人前100gなんですが ワタクテと息子はその量で…

きちんと作ろう!チキンカツ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は チキンカツ ・トリ胸肉を薄~く 開くのがポイントです 今回は失敗しましたが ( ゚Д゚) 今回使用する 九州産鶏肉ムネ肉 ガッツリ1kg 値段もお安くこれで500円以下です ムネ肉についている皮をベリベリと剥ぎ…

おサイフに優しい豆腐でハンバーグ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 豆腐ハンバーグ ・今回は豚ミンチと豆腐で作りま~す 豆腐は絹ごしでも木綿でも どちらでも大丈夫です 我が家では、ほとんどの料理に木綿を使います 木綿豆腐の方が食べ応えがある気がしますので (#^^#) …

角煮丼どーん

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 角煮丼どーん ・角煮をご飯に乗せる角煮丼 丼もの第2弾ですね 豚バラブロック約500gほど 適当に1.5cmぐらいにカット 軽く表面を炒めますうまみが 封じ込まれて美味しくなります ゆで卵を作ります 100均の…

体にピース!グリンピースご飯

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は グリンピースをいただいたので 豆ご飯を作ってみます ・旬のグリンピースをいただく事も多いので,まめに豆ご飯を作って行きたいと思います ( ゚Д゚) 今回の味付けはいつもと違って ほんだしでいきま~す お…

あなたは残ったカレーをどうしていますか?

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 焼きカレー ・残ったカレーを華麗に変身させます 器にご飯を入れ中心に卵を入れる窪みを作ります チキンラーメンでいうたまごポケットですね 中央に卵を落とします カレーをぶっかけます チーズを好みの量…

あなたはご飯が残ったらどうします?

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 初挑戦!ライスピザ ・ピザの生地をご飯に置き換えただけなんで簡単 少しずつ残ってラップにくるんでおいた冷凍ご飯 約3合分を解凍します 解凍が終わったら少し冷まして卵を落とします今回はケチって1個 …

TKGあなたは何派?

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は TKG ・そう! 卵かけご飯! かけるものには一般的に醤油派が多く めんつゆ や オイスターソース、食べるラー油など多種にわたり トッピングもオクラや鰹節、チーズ、納豆等 食べ方はかなりの自由度があり…

佐賀県 三瀬 地鶏食堂

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 地鶏 食べ放題 980円 ・2019年 5月28日 時点 少し前の話ですが嫁さんと休みが合いまして 三瀬峠にある 地鶏食堂 というお店に行ってきました 実際には佐賀ではなく福岡市早良区曲渕です じゃーん 平日11時…

たまたま家にあった新タマネギ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は タマスラツナワカメ ・魔法の呪文のようですが違います まだまだ旬の新タマネギをスライスしてワカメとツナを乗っけた 血液がサラサラになるかもしれない サラダです まあそのまんまですね 塩蔵ワカメです…

ポテッと落とさないでね ポテトサラダ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は コストコの乾燥マッシュポテトを使用したポテサラ ・サラダとは名ばかり 炭水化物の塊どぅえす! 今回の主な材料です いつものようにガッツリ4人分です ボウルに コストコのマッシュポテト一袋 バター50g…

キャベツは邪道?我が家のたこ焼き

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は タコパー ・八ちゃん堂のたこ焼きも美味しいけどトッピングできる我が家のたこ焼きも美味しい 今回の材料です キャベツ?お好み焼きじゃんとか邪道じゃんなどツッコミを 入れる人がいらっしゃるかも知れま…

ほんわか,ふんわか,ほんわかほい🎵

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 八ちゃん堂 ・たこ焼き八ちゃん 九州では有名な冷凍食品製造メーカーです この直売所で一番有名と思われる アウトレット冷凍たこ焼きを 買いに ちょい足を伸ばして行って来ました 看板と直売所周囲の写真 …

まさに朝活! おはヨーグルト!

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ヨーグルトメーカーでヨーグルト量産 ・ヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマ製で~す 以前Amazonで購入した アイリスオーヤマ製の ヨーグルトメーカーです 価格もリーズナブルでしたよ 牛乳パックに種と…

あなたの朝食はパン派? ご飯派?

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は あなたは パンつ くったことある? ・↑決して下ネタではないです ホームベーカリーで手作りパンです ホームベーカリーを略して HB と言うらしいです 今回の材料です 強力粉 250g 牛乳 200cc バター 20g 砂…

リョーユーパン大好きです!

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は リョーユーパン大好きです! ・CMでお馴染みのフレーズですね 西日本一円では有名な食品メーカーですね 直売店ではアウトレット商品が毎日 半額で販売しているらしい と噂を聞きつけ 近場ではないのですが…

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