晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧

最終回

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 最後の投稿 ・1年間ありがとうございました スポンサーリンク // 本当はお世話になった方々の ブログに訪問して挨拶を したかったのですが なかなか時間の都合もなく 最後の投稿となりました (T^T) 令和元…

普通にビーフシチュー

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 牛こま切れ肉を 使ったビーフシチュー ・食材がじわりと 値上がっています スポンサーリンク // タマネギと新じゃが 小さいけど高い お安く手に入れた 牛こま切れ肉 オリーブオイルで炒めます そこに先程…

ホットプレートでチーズフォンデュ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ホットプレートで チーズフォンデュ ・娘ちゃんが チーズフォンデュが 食べたいとの事で ネットを調べたら ホットプレートで簡単に 作れる事がわかりました スポンサーリンク // お野菜高くなって来ていま…

家に残っているもので簡単オムレツ作り

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 食材も少なくなって 来たので 残っているもので オムレツ作り ・そろそろ 買い物に行かなきゃ マスク売ってないかなぁ〜 スポンサーリンク // タマネギとニンジンを みじん切りにします 今回は フードプロ…

ド定番のカレーライス+チキンカツ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 前日 残ったカレーを使い チキンカツカレーを 作りました ・2日目のカレー 美味しいですよね スポンサーリンク // チキンカツ用のお肉 お安い鶏胸肉を使います 鶏胸肉を 好きなサイズに切り分けて ポリ袋…

ド定番のカレーライス

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ありきたりな カレーライスです ・今回はご飯を ターメリックライスに しています スポンサーリンク // ご飯を仕込みます 3合分 パエリア作りで残っていた ターメリック 適当に入れます 軽く20振りほど そ…

新玉ねぎのコンソメ煮込み

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 新玉ねぎの コンソメ煮込みです ・簡単ですが時間が少し かかるツマミです スポンサーリンク // いただいた新玉ねぎ サイズは不揃いです 皮を剥いて 頭とお尻を落として お水を張った鍋に入れます お水は5…

肉じゃが ではなく 肉タケ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 牛肉とタケノコで 肉じゃがではなく 肉タケノコ ・ネーミングセンス無さすぎ ( ̄▽ ̄;) スポンサーリンク // では 早速作ります 牛こま切れ肉です タケノコです 今回で使いきります ゴマ油を入れて 牛こま…

タケノコの炊き込みご飯

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は タケノコの炊き込みご飯 ・タケノコ大量消費中です スポンサーリンク // タケノコです まだまだあります しめじと 冷凍保存していた ニンジンです 鶏胸肉です それらを好きな大きさにカットして 炊飯器に…

タケノコの唐揚げと鶏の唐揚げ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏の唐揚げと タケノコの唐揚げ ・いただいたタケノコの 大量消費です スポンサーリンク // タケノコです いただきものです まだまだあります 好きな大きさに カットします 今回の味付けはこれです 使いき…

え?なにこれ?一応アメリカンドッグなんですが…

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 娘ちゃんリクエストの アメリカンドッグ ・お昼のランチに 作ってみましたが… スポンサーリンク // 洗い物を少なくするために ホームベーカリーを使いました 小麦粉(薄力粉)150g ホットケーキミックスを …

お揚げとひき肉でアゲ巾着

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は お揚げの中に ひき肉を入れて 麺つゆで煮込む アゲ巾着を作りました ・以前も紹介したものですが… ネタがないものでして… スポンサーリンク // 今回はワタクテの仕事が 遅くに終わり 嫁さんに作ってもらっ…

免疫力アップ キノコ入りチーズinハンバーグ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 免疫力アップになるかな? っと思い キノコ入りハンバーグ ・このままだと みんなコロナに 罹患しそうなので 重症化しないように 免疫力アップ スポンサーリンク // タマネギとしめじです キノコなら何で…

今日はなんか長崎皿うどんの気分だぜぇい

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 長崎皿うどん ・シーフードが残っていたので ちゃんぽんか皿うどんを 作りたくて今回はこちらを チョイスしました スポンサーリンク // キャベツと 冷凍保存のニンジンです 長崎皿うどんの素です 以前 パ…

コストコのマッシュポテトを使いコロッケ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は コストコの マッシュポテトを使った コロッケです ・先に謝ります失敗しました ( ̄▽ ̄;) スポンサーリンク // 新玉ねぎを半分 みじん切りにします 今回は 免疫力アップのため キノコを入れます みじん切り…

オヤジが簡単に作る 親子おじや

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏肉と卵とご飯が あればできます ・味付けは塩だけでも 本だしでも 好きな味で作ってください スポンサーリンク // 鶏胸肉です レンジで解凍し過ぎました ( ̄▽ ̄;) 冷凍保存のニンジン 鶏胸肉を 食べやす…

今回は晩ご飯ではなく お昼ご飯

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ある日の 我が家のお昼のご飯 ・珍しく家族そろっての お昼ご飯 スポンサーリンク // まずはパンを型抜きします これしかなかったのでハートで こんな感じで型抜き ちなみにパンは 我が家のホームベーカリ…

初チャレンジ手作りプリン

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 牛乳と砂糖で できるとのことで 初チャレンジ 手作りプリンです ・簡単にできるらしいので 作ってみました スポンサーリンク // まずは牛乳です 400CC ボウルに入れて レンジで少し温めます 20秒ほど 卵4…

冷蔵庫の残り物 こま切れ肉で牛丼、豚丼

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 冷凍庫に残っていた 牛こま肉と豚こま肉で どんぶり作り ・欲張りなので 牛丼と豚丼の両方を 作ってみました スポンサーリンク // 牛こま切れ肉です 300gほど こちらは 豚こま切れ肉です こちらも300gほ…

ひじき麺で豚しゃぶサラダ

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は いただき物の ひじき麺を使い 豚しゃぶサラダ ・ひじき麺 初めて扱う食材です スポンサーリンク // まずは いただいた ひじき麺 なぜか熊本県天草地方の 旅館の名前と レシピが貼ってありました 袋から取…

どこにも行けないなら家族で楽しく晩ご飯 タコ焼き作り

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は タコパーです ・我が家のたこ焼きパーティー スポンサーリンク // 材料の紹介でーす ボウルに たこ焼き粉と天かすを入れて 水を入れて 混ぜておきます 卵を入れま〜す いきなりですが キャベツで〜す お好…

TKGとスープカレー

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 残り物でスープカレー ・それと卵かけご飯 スポンサーリンク // かなり前に 夕ご飯の副食として作った スープカレー 写真が残っていたので 記事にします ネタが少ないものでして… まずはタマネギ 好きな大…

久しぶりな魚料理 ブリの照り焼き

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 久しぶりにお魚料理 ブリなだけに… Σ(゚д゚;) ・ブリの切り身が安かったので スポンサーリンク // ブリの切り身です ポリ袋に 小麦粉、塩コショウを入れて ブリも入れます シャカシャカと振り まんべんなく…

旬のタケノコを使って筍天と豚天

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は いただいたタケノコを 使ってタケノコの 天ぷらを作りました ・豚ロース塊もあったので 豚天も作ってみました スポンサーリンク // 豚ロース肉の塊です 前回も紹介した タケノコで〜す 天ぷらの衣を作りま…

いただいたタケノコを使って筍カレー

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は タケノコをいただいたので筍料理 ・皮付きのまま いただいたので下処理から スポンサーリンク // 筍です 皮付きからいただきました 皮を剥いた写真から お米を仕込む時に出る お米のとぎ汁です これで筍を…

冷蔵庫の余り物でレタスチャーハン

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 冷蔵庫の余り物で レタスチャーハン作り ・そろそろ 買い物に行かなきゃ スポンサーリンク // コロナの感染を極力避ける為に 買い物に行く回数を減らしています なので今回は 冷蔵庫に余っている材料で レ…

魚肉ソーセージチップス 魚肉ソーセージでツマミ作り

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 魚肉ソーセージの スティックチップス ・前回の魚肉ソーセージが 余っていたので 簡単にツマミ作り スポンサーリンク // ってまずは 鶏皮のツマミから〜 Σ\(゚Д゚;) www.ajinoosushi.work www.ajinoosushi.…

ホットプレートでパエリア風

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ホットプレートでパエリア ・家にある物や安い材料で パエリアを作ったので パエリア風ですが… スポンサーリンク // まずは タマネギで〜す みじん切りにします 鶏胸肉を入れてタンパク質も たくさん取り…

牛肉が少ないので肉豆腐

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 牛丼もいいけど 今回は肉豆腐です ・牛肉が少なかったので 豆腐や野菜でかさ増し スポンサーリンク // 木綿豆腐です 木綿豆腐の方が崩れにくく 料理しやすいと思います 味が染み込むように 水切りをしてい…

ライスバーガー生姜焼き味

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ライスバーガー作り ・生姜焼きを挟んで ライスバーガー作り〜 スポンサーリンク // 炊き上がったご飯に 片栗粉と卵を入れて混ぜます 分量は適当です ( ̄▽ ̄;) 卵かけご飯のようにします フライパンに ゴ…

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