晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

ド定番のカレーライス

おはようございま~す

今日は何作ろ? ですが

今回は

ありきたりな

カレーライスです

・今回はご飯を

ターメリックライスに

しています

 

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ご飯を仕込みます

3合分

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パエリア作りで残っていた

ターメリック

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適当に入れます

軽く20振りほど

そしてかき混ぜます

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カレーを作ります

お鍋に

オリーブオイルを引き

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今回は

冷凍保存していた

牛こま切れ肉です

解凍がめんどうなので

凍ったまま入れました

弱火にしておきます

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その間に

野菜を切ります

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冷凍保存したニンジン

そのまま入れま〜す

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肉に少し焼き目が着いたら

野菜を入れます

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ジャガイモも入れて

少し炒めます

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水をカレールウの箱に

記載されている量を入れます

今回は1300CC

あとは火が通ったら

ルウを入れるだけ〜(^-^)/

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ターメリックライス

いい感じに仕上がっています

ヽ( ´ ▽ ` )ノ

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今夜の晩ご飯

ド定番の

カレーライスの

完成どす

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火が通り過ぎちゃった

温玉も乗っけちゃいました

( •̀ω•́ )و✧ウマイ

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そして野菜も添えちゃいます

いただいた

スナップエンドウ

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スジをとって

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塩を入れたお湯で

軽く茹でます

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30秒〜1分以内茹でます

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色が鮮やかになれば大丈夫

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緑のお野菜も

カレーライスに添えてみました

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ドレッシングやマヨネーズを

ツケツケして食べます

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ターメリックライスのカレー

たまには

インパクトがあっていいですよ〜

もしかしたら

認知症予防にもなるかも〜

 

お知らせ

当ブログは

2020年4月30日をもって

更新を終了させていただきます

これまでワタクテの

ブログを支えてくださった

読者の皆様には

とても感謝しています

 

心身共にゆとりができたならば

また皆様のブログを訪問して

ゆっくりと記事を読ませていただいて

コメントを書けるようになりたいです

 

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今日はこれで (^O^)/

おやすみなサイダ~ シュワシュワ~

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