冷蔵庫の余り物でレタスチャーハン

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

冷蔵庫の余り物で

レタスチャーハン作り

・そろそろ

買い物に行かなきゃ

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コロナの感染を極力避ける為に

買い物に行く回数を減らしています

なので今回は

冷蔵庫に余っている材料で

レタスチャーハンを作ります

フライパンにゴマ油を引きます

もうひとつフライパンを使います

4人前を1つのフライパンで

作るのが大変なので

2つに分けます 

お米を3合分使用します

パエリア作りで間違って

準備したお米です

生米が必要なのに

炊き上げてしまいました（笑）

合い挽き肉を入れます

余っている具材なら

なんでも大丈夫ですよ

カニカマ、ベーコン、

ちくわ、豚こまなど

もうひとつにも入れます

卵です

本当は4個使用しました

ひき肉を端によけて

卵を落とします

多少ひき肉と混ざっても

大丈夫ですよ

炒めていくと

パラパラになります

我が家の万能調味料

創味シャンタンを入れます

小さじ2杯ぐらい

前回のエビフライのエビ殻で作った

エビ殻の粉末

余っていたので入れちゃいます

もちろんなくても大丈夫です

エビの匂いが〜

(ﾟvﾟ; …ｼﾞｭﾙｯ・・

ご飯を投入します 

もう1つのフライパンにも〜

100円ショップで購入した

オイスターソース

少し入れます

メインのレタスです

適当に手でちぎりながら入れます

もう1つのフライパンにも

入れちゃいます

さっと炒めたら

余り物で作った

レタスチャーハンの

完成どす

レタスは火を通して

ふにゃっとなっても

シャキシャキの食感が

残っていて美味しいです

自動で毎日更新はしているのですが

見に来て頂いている皆様に

なかなか

返信が出来ずに

申し訳なく思っておりますm(_ _)m

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～