晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

鶏むね肉のホイル蒸し

おはようございま~す

今日は何作ろ? ですが

今回は

今回は鶏むね肉を使い

ホイル蒸しを作りたいと

思います

・我が家の鶏むね肉

    ようやくなくなりそうです

 

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今回の主な材料3人分

鶏むね肉  1枚

エリンギ

ピーマン

トマト

チーズ

 

エリンギが安かったので

今回はエリンギで(^-^)/

キノコは色々な種類を

たくさん入れても

美味しいですよ

ただし

水分もたくさん出ますので

気を付けて下さいね
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好きな形に切り分けます

エリンギは縦切りと輪切りと

二種類切り分けました
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冷凍していた鶏むね肉

解凍して
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3人分なので3つに切り分けます
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アルミホイルの上に適当に野菜を並べ
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鶏むね肉を乗せます

火が通り安いように

薄く開いています
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チーズとプチトマトを乗っけます
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こんな感じで包み
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今回はフライパンを使用します

蒸し器で蒸してもOK

3つ並べて

水を200ccほど入れて

蓋をして蒸し焼きにします
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15分ほど蒸したら完成どす
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エリンギから出た水分も美味しい

これからの時期

鮭にたくさんのキノコを

入れても美味しいですよ

 

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今日はこれで (^O^)/

おやすみなサイダ~ シュワシュワ~

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