マカロニがないけどスパゲッティで代用 グラタン作り

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

グラタンを作ろうと

思ったら残念な事に

マカロニがなく

スパゲッティで代用

・鶏ムネ肉入のグラタンを

作ってみました

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タマネギ

薄くスライスしておきます

鶏ムネ肉を火が

通りやすいように

小さく薄く切っておきます

マカロニの代用で

スパゲッティです

塩を多めに入れて

お湯を沸かします

茹で上がったらザルに入れて

お湯を切りオリーブオイルを

かけておきます

ホワイトソース作りです

バター40ｇ

弱火で溶かします

鶏ムネ肉を入れます

鶏ムネ肉に軽く火が通ったら

タマネギを入れます

小麦粉30ｇ

全体的にふりかける様に入れます

そして小麦粉を炒める様に

弱火で火を通します

粉っぽさがなくなったら

牛乳を少〜しずつ入れます

全部600ccほど入れますが

まずは50ccぐらいずつ

全体的に馴染んで来たら

あとはドバッと

入れても大丈夫です

次にコーンも入れます

コンソメも入れちゃいます

1個を入れますが溶けやすい様に

包丁で細かく刻みます

牛乳が多く水っぽさが残るなら

隠し味も兼ねてチーズを入れます

最後にパスタを入れて

軽く混ぜます

耐熱性の器に入れます

4つに分けます

最後に上からチーズをかけます

4つ作りました

オーブントースターに入れます

チーズに軽く焦げ目がついたら

パスタグラタンの完成どす

スパゲッティだと

ホワイトソースが

あまり絡みません

その代わり食べやすい

(๑´ω`๑)/

ホワイトソースも簡単にできるので

色んな種類のパスタで

一度作ってみてはどうでしょう？

自動で毎日更新はしているのですが

見に来て頂いている皆様に

なかなか

返信が出来ずに

申し訳なく思っておりますm(_ _)m

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～