グラタン作るのカンタン

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

簡単に出来るグラタンを

作ります

・時短で簡単なグラタンを作ります

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今回の具材です

あとベーコンとマカロニで

シンプルに行きます

シメジは石づきを切って細かく

バラしておきます

バターを40g使います

玉ねぎをスライスします

スライスして冷凍保存していたベーコン

もう一回カットし

食べやすい大きさにします

小麦粉を30gほど用意します

鍋にバターを入れて溶かし

タマネギ、シメジ、ベーコンを入れ

炒めます

しんなりしたら

小麦粉を投入

小麦粉を炒めるように

弱火～中火で火を通します

焦げ注意です

牛乳400ccを入れますが

小分けにして入れます

まずは200ccを入れます

冷たいままで大丈夫ですが

一気に入れると温度が下がり

小麦粉がダマになりやすいです

少しずつ入れましょう

あと200ccを入れます

トロトロのホワイトソースが完成

これができたらあとは楽勝です♪

お湯を沸かしマカロニを茹でます

細かく折ったパスタでも大丈夫ですよ

4分なので時間通りに茹でます

茹で上がったらザルで湯切りします

そうそう

ここで隠し味

チーズを少量ホワイトソースに入れます

茹で上がったマカロニを入れます

軽くかき混ぜて

耐熱の器に入れて

チーズを乗せて～♪

オーブントースターなどで

チーズに焦げ目が付くくらい焼いたら

完成どす

簡単で美味しい

グラタンができました(^-^)/

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～