みぞれ鍋

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

ミゾレ鍋

豚こま肉バージョン

・寒いので

お鍋が食べたくなりますね

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寒くなって来ましたね

しかしまだ福岡では

初雪が見られないそうです

なので

お鍋で雪でも見ようと思い作ります

雪ではなく霙ですが…

大根おろし用の大根デカイ

今回の主な材料です

みずなは綺麗に洗って

食べやすい大きさに

切っておきます

今回は全部鍋に入れて

煮込んじゃいます

お水を1000ccほど入れて

味付けは白だしでいきま～す

顆粒だしでもいいと思います

ひと煮立ちしたら

大根おろしを投入し

また少し煮込みます

完成どす

まるで雪が降り積もった様です

しかし器に盛ると

大根おろしが目立たず

大方食べ終わったところで

〆のオジヤといきましょう

ご飯をお鍋に入れて

フツフツと温まったら

溶き卵を入れます

全体的に混ぜ合わせて

〆のオジヤ完成どす

寒いので暖まる料理がいいですよね～

自動で毎日更新はしているのですが

見に来て頂いている皆様に

なかなか

返信が出来ずに

申し訳なく思っておりますm(_ _)m

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～