ホットします 手羽大根キムチ鍋

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

いただいた大根と

安かった手羽元を使い

キムチ鍋です

・キムチ鍋の素も冷蔵庫に

残っていたので考えてみました

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いただいた大根です

よく皮を厚めに切るとありますが

赤い線を引いたところ

皮と身の境目が分かりますか？

私はそのくらいの切り取ります

分厚く切り取りました

安く購入した手羽元です

やや凍っていましたが

ドサッと入れて

手でほぐしました

あとは1000ccほど

水を入れて茹でます

我が家は圧力鍋なので

シュシュシュと音がしたら

火を止め

あとは放置です

今回の味付けは

冷蔵庫の片隅に

ちょこんと数ヵ月に渡り

暮らしていたキムチ鍋の素

一度では使いきれないので

残ってしまいますよね?

今回はドバドバ～と入れちゃいます

そして軽く煮詰めます

始めからキムチ鍋の素を

入れても良かったのですが

圧力鍋なのでシュシュシュと蒸気で

辛い成分まで

撒き散らすかも  って思ったので

あとからにしてみました

手羽大根キムチ鍋の

完成どす

今回はワカメの

ツナ和えも作りました

ワカメを水で戻し

ツナ缶を乗せるだけ

ポン酢で食べると美味しいですよ

話はキムチ鍋に戻しまして

鍋の〆はやっぱりオヤジですね

それは私

失礼(>_<)

オジヤでした(^-^)/

冷凍保存していた御飯を

そのまま鍋に～

そして沸騰させます

チーズも入れちゃいま～す

キムチーズオジヤの

完成どす

キムチ鍋も

ワカメもオジヤも美味しかったですよ

自動で毎日更新はしているのですが

見に来て頂いている皆様に

1日～3日ぐらいの間隔でしか

返信が出来ずに

申し訳なく思っておりますm(_ _)m

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～