ソーセージの賞味期限がヤバイ トマト缶もある今日はトマトリゾット風チーズおじやを作ろう

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

トマトリゾット風

チーズおじやを作ります

・本場のリゾットは生米から作りますが

　今回はおじやでいきます

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おじやと雑炊の違いは

おおまかですと

おじやは炊いたご飯をそのままお汁にいれる

雑炊は炊いたご飯を洗ってお汁に入れる

（地域によって違いはありますが）

今回の主な材料　4人分

タマネギ半分

にんじん1/4本

ソーセージ　好きな量

ご飯　　　　1合

チーズ　　　好きな量

固形コンソメ4個

我が家の常備野菜

タマネギ1/2、ニンジン1/4を

適当な大きさに切ります

お鍋に水600ccぐらいを入れて

野菜を茹でます

野菜が柔らかくなったら

トマト缶を入れま～す

缶に残ったトマトピューレも

もったいないので

缶に水を入れて

ジャーと鍋に入れちゃいましょう

ここで

固形コンソメ4個も入れちゃいます

ソーセージでーす

お弁当用に嫁さんが買っていたのですが

夏休み期間中でもあり

なかなか使いきれず

賞味期限が本日となってしまった為に

使い切ります

本場のリゾットは生米から

スープを吸わせるみたいですが

水の量が分からないのと

焦げる可能性があったので

安全策でオヤジ？じゃない

おじやにしちゃいました　(ﾟДﾟ;)

ご飯1合分を入れちゃいます

ソーセージも投入

ソーセージまだ余ってるので

本日のツマミにしちゃいます

最後にチーズを入れて

完成どす

これから秋、冬に活躍しそうなメニュー

トマトの酸味とチーズの愛称いいです

ソーセージでコクも出て美味しいです

まだまだ

ソーセージが余っているので

ツマミ編はまた今度(^^)/

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～