妻が作ったスープカレー
おはようございま～す
今日は何作ろ? ですが
今回は
我が家のスープカレー
・今日はワタクテは仕事
嫁さんは休みだったので
嫁さんが作ってくれました
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今回の主な材料 4人分
キャベツ 半玉
ニンジン 1本
タマネギ 1個
コーン 1缶の1/2
ベーコン 適量
シメジ 1パック
コンソメ 2～3
カレー粉 適量
鍋にオリーブオイルを引いて
ベーコンを炒めてます
そこに刻んだお野菜を投入
軽く火を通して
残りのお野菜も投入
カレー粉を適当な量入れてます
好みで調整してください
ざっと
なじませるように炒めます
水600ccほどと
コンソメ2～3個
圧力鍋なので蓋をして圧力をかけます
シュシュと音がしたら
火を消して圧力が下がるまで放置
最後にコーンも入れ
塩コショウやカレー粉を足して
味を整えます
パンを添えて完成どす
今回も嫁さんにサンキューです
カレー味ですが
あっさりと食べれましたよ(^-^)/
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今日はこれで (^O^)／
おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
