今頃 ローストチキン
おはようございま～す
今日は何作ろ? ですが
今回は
今頃ですが
クリスマスの
ローストチキン
・あとから載せようと
写真を残していたら
忘れていました
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骨付き鶏もも肉です
1パック2本入りを
2パック合計400円と安い
塩コショウをします
今回のコショウは
ブラックペッパー、ホワイトペッパー
レッドペッパーが入った
MIXペッパーを使いました
火が通りやすいように
骨の近くに切り込みを入れます
サラダも作っておきます
レタス
芯も使います
塩を入れて
お湯を沸かします
数十秒茹でます
ザルに揚げ
冷水で冷まします
ゆで卵も作ります
サラダ準備OK
チキンをフライパンで焼きます
思いのほかコゲ目が
付かなかったので
オーブントースターへ
初めから
そうしておけば
良かったかも(T_T)
コゲ目も付いて
いい感じです
ローストチキンとサラダの
完成どす
もう少し早く記事に
しておけば良かったです(-_-)
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今日はこれで (^O^)／
おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
