ゲッツ!ゲッツ!豆腐チキンナ~ゲッツ!
おはようございま~す
今日は何作ろ? ですが
今回は
また作りました
豆腐と鶏むね肉で作る
チキンナゲット
・安いしガッツリ食べれて
罪悪感も少ない
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豆腐です
今回はキッチンペーパーでくるみ
レンチンしました
鶏むね肉です
皮を剥ぎます
小さく切って
フードプロセッサー
略してフープロで細かくします
包丁で細かく刻んでもOKです
ボウルに入れ塩コショウで
味付けしておきます
水切りした豆腐を投入
しっかりと混ぜます
今回は目玉焼きを丸くする型を使い
成型します
こんな感じで並べておきます
バッター液を作ります
小麦粉と水と塩コショウで作ります
ややトロトロがいいです
まず表面に塗って
揚げる前に下の部分を
バッター液にくぐらせて
揚げ焼きにします
今回はレタスが安かったので
野菜を添えます
揚げあがったらお皿に盛り付け
完成どす
鶏むね肉と豆腐でなので
罪悪感も少し和らいで
ガッツリと食べれます(^-^)/
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今日はこれで (^O^)/
おやすみなサイダ~ シュワシュワ~