いただいたキウイで果実酒作り

おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

いただいたキウイで

キウイ酒作り

・傷物で商品にならない

    キウイをいただいたので

    作ってみました

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いただいたキウイです

女性の握りこぶしほどあり

デカイです

今回の主な材料は

キウイ　　　　　約1kg

ホワイトリカー　1.8L

砂糖　　　　　　100ｇ

以上です

こんな感じで傷物です

しかし

お酒に漬けるので問題ありま千円　( ﾟДﾟ)

購入したホワイトリカーです

1300円でお釣りがきます

作り方も書いてあります

今回は砂糖を少なく

100g入れて作ります

甘みが足りなければ足していきます

果実酒は

甘みは足すことは出来ても

引くことは出来ないので

砂糖は

お安く手に入りやすい

上白糖で大丈夫です

皮を剥いて輪切りにしたキウイを入れ

その上から砂糖を入れます

最後にホワイトリカーを

ドボドボと入れたら

完成どす

そうそう

今回は5L瓶に入れています

4L瓶でもギリギリ大丈夫かと思います

瓶は綺麗に洗い

十分に乾燥しているものを使いましょう

上から見た写真

2～3日の間は

毎日瓶を撹拌して砂糖を溶かします

早くて1か月頃から飲め

3ヶ月ほど漬け込むのが一般的だそうです

我が家では1か月後から

試飲を繰り返し

おそらく

3ヶ月まで残ってないと思います(-_-)

完成が楽しみです('ω')

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今日はこれで　(^O^)／

おやすみなサイダ～　シュワシュワ～