晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

定番の手羽元大根煮込み

おはようございま~す

今日は何作ろ? ですが

今回は

いただいた大根と

半額の手羽元で

定番の手羽大根

・他の組み合わせが思いつかず

定番の手羽大根に

なってしまいました

 

スポンサーリンク

 

カブではありません

大根です

以前いただいたものです

f:id:ajinoosushi:20200223175636j:image

 

そして

切り方もよく分かりません

f:id:ajinoosushi:20200223175659j:image

 

なんか

イカみたいな

切り方になっちゃった

('°◻︎°`      ; )ぁゎゎ!!

f:id:ajinoosushi:20200223175726j:image

 

手羽元です

半額でしたヽ( ´ ▽ ` )ノ

f:id:ajinoosushi:20200223175750j:image

 

大根と手羽元を

全部鍋に入れます

f:id:ajinoosushi:20200223175841j:image

 

我が家のしょうゆです

鹿児島産のさしみしょうゆで

甘いんです

なので味付けは

これ一本で大丈夫

\(๑´ω`๑)/

 

他の方は

しょうゆ100cc

酒50cc

みりん50cc

砂糖大さじ1

ぐらいをベースに

好みで調整してみて下さい

f:id:ajinoosushi:20200223175902j:image

 

圧力鍋なので

あっという間に完成

( *ˊᵕˋ)ノ

 

圧力鍋がない方は

鍋に蓋をして

20~30分ほど中火~弱火で

煮込んで下さい

f:id:ajinoosushi:20200223180003j:image

 

三角の大根もいい感じに

味が染み込みました

f:id:ajinoosushi:20200223180031j:image
f:id:ajinoosushi:20200223180100j:image

彩りにネギを乗せたり

チューブのからしを添えると

もっと美味しくなりますよ

(゚д゚)メチャウマー

 

 

自動で毎日更新はしているのですが

見に来て頂いている皆様に

なかなか

返信が出来ずに

申し訳なく思っておりますm(_ _)m

 

スポンサーリンク

 

スポンサーリンク

 

今日はこれで (^O^)/

おやすみなサイダ~ シュワシュワ~

プロフィール