今からが旬 美味しいナスの活用料理 カレー編
おはようございま～す
今日は何作ろ? ですが
今回は
ナスカレー
・炒めたナスをカレーに
トッピング
プラスワンですが
おいしさ倍増かも
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じゃあいきますよ～
先に頂き物のキュウリとラディッシュを
スライサーで簡単サラダに
器の上でスライスすれば
この器一つで済みます
手をケガしないようにしてくださいね
ワタクテは手をケガするのが嫌なので
数センチ手前でやめます
簡単浅漬けにしておきます
ラディッシュからの赤い色がすごい
カレーを作りま～す
ここは割愛します
今回のメインナスです
4人家族ですが3人ナスが大好きなので
買ったり頂いたりしてこれからの時期
野菜室に入ってくれています
ヘタを切り取り輪切りにします
ナスはヘタの部分にトゲが
ある場合もあるので
下手に触らないようにしましょう
ヘタなだけに ( ﾟДﾟ)
はい スベリました (T_T)
ナスは油をよく吸いますので
少しは健康に気を使い
オリーブオイルで炒めま～す
出来たらカレーの上に華麗に
トッピングします ( ﾟДﾟ)
簡単でしょう？
そして美味しいんだな～これが
いただきな～す ( ﾟДﾟ)
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今日はこれで (^O^)／
おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
