晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

もち麦ごはんのカレーと豆腐サラダ

おはようございま~す

今日は何作ろ? ですが

今回は

お題の通り

もち麦ご飯でカレーと

豆腐サラダです

・あっさりとカレーを

 食べたいと思いまして

 

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今日はクリスマスなので

数日前に作ったカレーをアップします

白米2合と

もち麦を1合分ほど混ぜますf:id:ajinoosushi:20191217124112j:image

 

合計で3合分にしました

しっかりと吸水させます

今回は30分ほどf:id:ajinoosushi:20191217124308j:image

 

炊き上がりましたf:id:ajinoosushi:20191217124607j:image

レタスを適当な大きさに切ります

もちろん手でちぎっても大丈夫ですf:id:ajinoosushi:20191217124229j:image

 

木綿豆腐1丁

水切りしておきますf:id:ajinoosushi:20191217124249j:image

 

ツナもトッピングして豆腐サラダの

完成どすf:id:ajinoosushi:20191217124547j:image

 

カレーを作ります

今回の材料です

我が家では定番の冷凍保存ニンジンf:id:ajinoosushi:20191217124329j:image

 

今回は豚肉コマを使用します

安かったもので(^-^)/

なんとグラム78円!
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面倒なので圧力鍋に全部入れちゃいます
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今回使用するカレールウ

安かったので

「キミに決めた!」

ポケモンのサトシ風にf:id:ajinoosushi:20191217124425j:image

 

裏面の作り方の通り

水を入れますf:id:ajinoosushi:20191217124447j:image

 

煮込んだらルウを溶かして

豚こま肉のカレーの

完成どすf:id:ajinoosushi:20191217124522j:image

 

もち麦ご飯とカレーを

お皿に盛り付けf:id:ajinoosushi:20191217124633j:image

 

豆腐サラダも添えて

夕食が完成どす
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豚こま肉あっさりしてます

もち麦のプチプチ感もいいです

豆腐サラダは

青じそや和風のゴマドレッシングが合いそうですよ

皆さんクリスマスはどうお過ごしですか?

ワタクテは仕事でござんす

夕方には帰ってくる予定ですが…(T_T)

 

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今日はこれで (^O^)/

おやすみなサイダ~ シュワシュワ~

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