アジフライ ダムカレー
おはようございま～す
今日は何作ろ? ですが
今回は
オーソドックスなカレーですが…
・アジフライを作り
カレーにトッピングしてみました
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まずは普通にカレーを作ります
我が家ではこの常備野菜を
三種の神器として
ジャガタマニンと呼びます
我が家では
ジャガは好きな形にカット
タマニンはフープロでみじん切りにします
キーマカレーではないですが
合い挽き肉を入れます
市販のカレールウが
指示する分の水を入れます
前回の釣りで釣れたアジさん達
今回はアジの
お腹を開いてしまっているので
逆開き～
パン粉をつけて揚げます
作り方はカレーに戻り
この後にルウを入れます
ダムのようにご飯を盛り付け
アジフライをトッピング
横からの図
アジフライは外の衣はサクサク
中の身はフワフワで美味しい～
カレーは間違いない美味しさですね
カレーとアジフライが合うかと言えば
うーんビミョ～
でもまずくはないですよ('ω')
ダムカレーは子供さんウケするかも(^O^)／
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今日はこれで (^O^)／
おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
