ほぼ0円でナスとしし唐の煮びたし
おはようございま~す
今日は何作ろ? ですが
今回は
いただいたナスとしし唐で
煮びたしを作ります
・食材費用0円
あとは調味料代だけ
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今回の主な材料
ナス 小4本
ししとう たくさん
ゴマ油 ナスが吸うので多めに
白だしorめんつゆ 好みで調整
頂き物のしし唐
辛い唐辛子もどきも
交じっているらしい
がってん承知の助で調理しま~す
これもいただき物の小ナス
適当に切ります
すぐに使うので
水に漬けるなどの作業なしで(^O^)/
まずはナスから炒めます
ごま油の中に入れ中火で
しんなりするまで火を通します
しんなりしたら
しし唐も入れちゃいます
炒め終わり
ナスちゃん油を吸いますね
今回は適当に
白だし 1 に
水 3
ぐらいの割合で希釈 量は約200cc
それをジャーと入れて
チョイ煮込みます
完成どす
嫁さんが食べた
しし唐の一本だけが
激辛だったみたい (゚Д゚;)
煮びたしでした(^^)/
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今日はこれで (^O^)/
おやすみなサイダ~ シュワシュワ~