おはようございま～す

今日は何作ろ?　ですが

今回は

ハンバーグ

英語では　HamburgSteak?　SalisburySteak?　と言うそうです

ハンバーグと言うとハンバーガーと勘違いされるそうですよ

材料ガッツリ４人分

合い挽き肉 900g

パン粉 40g

牛乳 100cc

タマネギ大一個

塩胡椒適当

チーズ適当

今回はチーズを真ん中にIN 火の通りも早いですしね～
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パン粉は牛乳に浸しておきます
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タマネギはフードプロセッサーでみじん切り

ってかペーストになってます
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手が脂でギトギトになるので手袋

手首には輪ゴムをはめてでズレを防ぎます
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こねこねして

四等分にし

中央部分に窪みを作りそこにチーズをIN！
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くるんで空気を抜くようにまとめます
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焼いて出来上がりで～す

↓脂が多い(-_-;)
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今日はこれで✋

おやすみなサイダーシュワシュワ

晩ご飯ツマミ担当オヤジ今日は何作ろ？